クリスマスにショートケーキでも作ろうかと思い試作してみました。サイズは 18 cm です。 まず全卵 3 個をときほぐし,砂糖 50 g を一緒にひたすら泡立て器でかき混ぜます。先に卵白のみでメレンゲを作ってから後で卵黄 もっと見る
クリスマスケーキ
23 12月, 2008
クリスマスにショートケーキでも作ろうかと思い試作してみました。サイズは 18 cm です。 まず全卵 3 個をときほぐし,砂糖 50 g を一緒にひたすら泡立て器でかき混ぜます。先に卵白のみでメレンゲを作ってから後で卵黄 もっと見る
キャンパス内に雑木林や果樹園があるおかげで,キャンパス内で様々な果実を採取して楽しむことができます。まあ果樹園のものは採ってはいけないのでしょうが,果樹園から外に種子が散布されて育ったと思われる樹木の果実については採取し もっと見る
「De Cecco」のパスタ(スパゲッティーニ)が好きでいつも購入しているのですが,この間在庫が切れたと勘違いして1袋買ったらもう1袋残っていました。まあ日持ちするものなのでそれ自体はたいした問題ではないのですが,2つの もっと見る